近日，市人大常委会主任李保国采取“四不两直”的方式，到孟津二高、新安一高、偃师一高督导检查校园餐管理工作。

自去年市人大常委会出台加强基础教育阶段校园餐监督的决定、明确“3个2”要求以来，市县乡三级人大代表对全市学校开展了两轮全覆盖检查。今年，市人大常委会持续开展校园餐食质量专项监督“回头看”，聚力实施“32122”专项行动。此次检查是该监督工作的延续和深化。

检查中，李保国重点核验了每学期一次健康饮食教育落实情况与60%食材成本占比刚性要求落实情况，逐一查看菜品供应、餐食分量及质量，检查后厨卫生、了解收费情况，现场称量食材克重是否符合标准，并与就餐学生交谈，认真听取意见反馈。针对检查发现的部分档口菜品制作质量不高、品种单一、质价不符、管理状况混乱、整改落实不到位等问题，李保国现场责成教育部门和学校深入研究解决。

李保国强调，要合理确定经营主体数量，严格承包经营招标流程，加强对承包经营主体各项监督，落实带量带价食谱，全力确保学生权益。要研究改进菜品，提升餐食供应的科学性，充分听取家长、学生、老师及专家意见，组织专家论证，做到少油少盐，确保学生营养均衡，吃得饱、吃得好。要探索长效机制，厘清责任链条，夯实学校校长第一责任人责任，压实各级监督管理责任，确保整改不折不扣落实到位。

李保国要求，全市各级人大要持续加大校园餐监督力度，改进工作作风，把检查落到实处，较真碰硬、紧盯不放、狠抓整改，严查损害学生利益的问题，以整改实效保证校园餐营养达标。