据中国气象局11月3日新闻发布会通报：2026年9月，赤道中东太平洋形成一次超强厄尔尼诺事件，10月已发展为有监测记录以来最强的厄尔尼诺事件，预计秋末冬初达到峰值，将对我国今冬明春气候产生明显影响。为有效防范不利气候带来的风险，最大程度减轻灾害损失，稳定畜牧业生产，保障畜产品安全稳定供应，特制定本技术指导意见。
今年冬季（2026年11月至2027年2月）
做好饲草收贮，锁定饲料原料货源。紧盯厄尔尼诺背景下冬季降水、气温多变形势，加快花生秧、玉米秸秆、稻秸等秸草收储调运，足额储备各类青贮、干草等饲草料和玉米、豆粕等饲料原料，拓宽稳定采购渠道，提前锁定原料货源，严把收贮品质关口，保障冬季畜禽饲草料持续均衡供应，防止原料短缺、价格波动风险。
全面检修设施设备，足量储备生产物资。对畜禽圈舍供暖、供水、供电、通风、饲喂等设备和圈舍顶棚、门窗、围墙、库房等设施开展拉网式排查检修，及时修缮和更换老化部件；储备保温材料、消毒药品、应急燃油、维修配件等应急物资，健全应急补给机制，保障极端天气下设施正常运转和生产正常进行。
落实防寒保暖措施，筑牢安全生产底线。根据气温变化动态调控圈舍温湿度，封堵漏风缝隙，规范启用保温设施，兼顾保温与通风换气，减少畜禽冷应激；强化夜间巡查值守，规范用电用火管理，严防一氧化碳中毒、线路起火等安全事故，强化有限空间规范作业，保障畜禽安全越冬和人身财产安全。
做好秋冬疫病防控，筑牢防疫保护屏障。扎实开展秋季重大动物疫病集中免疫，重点做好口蹄疫、高致病性禽流感、小反刍兽疫等强制免疫，及时排查免疫情况，对新补栏或免疫不达标的畜禽及时进行补免补防。严格落实检疫申报和落地报告等制度。加强临床巡查和消毒灭源，规范开展病死畜禽无害化处理。
规范科学放牧，抓实安全归牧管控。豫西等地指导牧户合理规划放牧时段与放牧区域，避开陡坡、沟谷、易积水等危险地段，密切关注气象预警信息，及时组织牲畜安全归牧。持续推行舍饲、半舍饲相结合模式，根据放牧采食情况精准补饲，补齐蛋白质、矿物质等营养缺口，防止牲畜营养不良、体质下降；同步做好放牧人员避险防护，严防走失、滑倒、山洪冻害等意外，保障人畜安全。
明年春季（2027年3月至5月）
科学谋划配种方案，组织均衡有序生产。结合厄尔尼诺引发的气温、降水波动特点，合理安排畜禽配种计划，错开极端天气高发时段，均衡组织生产，避免集中产仔、出栏带来的疫病、应激及供给波动风险。
抓实饲草料质量管理，严防青贮二次发酵。春季气温回升、湿度起伏较大，加强青贮窖、干草垛日常管护，做好密闭防渗、定期巡检，及时排查漏气、渗水点位；规范饲草料取用流程，随取随封，减少与空气接触，防范二次发酵、霉变变质，避免饲喂霉变饲草引发畜禽中毒。
适时浇好苜蓿等饲草返青水，抢抓首茬优质干草生产。密切关注春季降雨波动，结合墒情科学灌溉苜蓿返青水，保障苜蓿返青出苗、稳健生长；做好田间管护，适时开展病虫害防控，把握最佳刈割窗口期，及时收割、调制、晾晒，保质保量收获第一茬优质苜蓿干草。
抓好春季疫病防控，确保疫情形势平稳。适时开展“大清洗、大消毒”活动，全面做好消毒灭源，有效阻断传播途径。组织开展口蹄疫、禽流感、小反刍兽疫等强制免疫，强化高风险区牛羊炭疽预防性免疫。加强疫情排查和报告，严格病死畜禽无害化处理。
明年夏季（2027年6月至8月）
配套加装湿帘风机系统，精细做好防暑降温。提前配齐、检修湿帘、风机、喷淋等降温设施，根据高温时段科学开启运行，优化圈舍通风气流，降低舍内温湿度，缓解畜禽热应激；调整饲喂时段，增加清凉饮水供给，降低高温造成生产性能下降、畜禽死亡风险。
指导后茬苜蓿青贮调制，持续推进秸秆饲料化利用。依托苜蓿后茬收获窗口期，规范开展青贮加工调制，落实切碎、压实、密封等关键工艺；同步推进小麦、春玉米等农作物秸秆收贮、加工，拓宽秸秆饲料化利用路径，丰富饲草供给结构，夯实饲草料保障基础。
抓实汛期排涝防护，强化生产防灾减灾。针对厄尔尼诺易引发的强降雨、短时暴雨风险，提前疏通场区排水沟渠，加固圈舍、草料仓等构筑物，垫高饲草堆放点位；妥善做好因灾死亡畜禽无害化处理，加强养殖区域环境消杀，严防灾后出现重大动物疫病；完善汛期应急值守、险情处置预案，及时排除田间、场区积水，防范涝害、疫病扩散，保障畜牧生产平稳运行。